Plněné cukety mletým masem

20 minut

snadné

1 porce

1115 kJ

Ingredience:

1 ks cukety

30 g cibule

10 g mrkve

10 g olivového oleje

kousek bobkového listu, tymián

Nádivka:

100 g mletého libového masa

10 g žemlí

20 g cibule

sůl, stroužek česneku, mletý pepř

Příprava:

Cukety oloupeme, oba konce odřízneme, lžičkou vydlabeme semena a povaříme 2 minuty v osolené vodě. Do sáčku bez trubičky vložíme nádivku, naplníme cukety, vložíme je do pekáče s olejem, přidáme plátky mrkve a cibule, bobkový list, tymián a krátce zapečeme. Po chvilce podlijeme cukety vodou a pomalu pečeme při 180 stupních 20 -25 minut.

Příprava nádivky:

Žemli nakrájíme na plátky, zvlhčíme je vodou, po prosáknutí vodu vymačkáme, žemle rozmělníme a promícháme s mletým masem, drobně nakrájenou cibulí, rozetřeným česnekem, solí a pepřem. 

Přejeme Vám dobrou chuť :-)